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火罐大王 任鸣医生 中华医镜 内病外治

手随心转打通奇经八脉 ★ ★ ★ 法从手出平衡人体阴阳

 
 
 

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关于我

火罐大王《中华医镜》主治中医内外科疑难杂症。擅长针、灸、推、拿等内病外治民间医术。已经诊治患者无数,深受广大患者敬爱。说不完的望、闻、问、切,道不尽的食疗本草。民间中医诊法為你解疑去惑,中医内病外治法替你祛病延年。挖掘中国古老的医学宝藏,是博友们的期待!传播中国传统医学,风趣、幽默的普及健康常识,更是我们祖传中医不可推卸的神圣责任!

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焖面制作全过程  

2011-11-03 20:38:57|  分类: 糕点面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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焖面制作全过程

 

材料很简单
四季豆(掐成2厘米段) 干红椒 葱 姜

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肉丝先下油锅

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放入 干红椒 葱 姜 出香味

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放入四季豆一起翻炒

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炒一小会后,加适量的水(没过菜多一些),这时加调味料 盐 冰糖 鸡精 十三香 老抽 料酒,开大火烧开。再转成小火炖一会。

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小火炖一会后,就把买的(或者是高手自己在家做的)面条抖散开,铺在菜上。盖上锅盖,用小火焖。
我家就2个人吃分量不多这样就行了。但是要是人多做的多就最好先盛出一碗汤,在面条铺好后再浇到面条上,这样一来好入味二来也容易熟。

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中间检查一下水量,防止水干了(如果水太少,面条还不太熟,可以从旁边加一点水进去)顺便也可以把面条翻一翻。

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当水差不多要干的时候,就整体翻炒几下拌匀,关火,抓紧时间盛出来吃吧!

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